Tapas

So ihr lieben, da meine Laune gestern so mies war wie das Wetter, half nur eines, kooooochen!!!

Also, schauen was noch im Kühlschrank ist, Rest einkaufen und loslegen. Mit kleinen Tapas/Appetithäppchen ging es los.

Champions wurden mit Spinat gefüllt, mit Bacon umwickelt, gepfeffert und mit gehacktem Knoblauch bestreut. Das alles im Ofen bei 180 Grad ca. 15 min backen. In der Zeit habe ich die Sardellen komplett entgrätet, untypisch, aber ich mag das lieber. Diese wurden kurz in Mehl gewendet und frittiert.
Oliven und Peperoni dazu reichen und schon war die Vorspeise fertig.

Dazu gab es noch Dorade und einen megaaa
leckeren Zucchinisalat, das Rezept folgt im nächsten Post ;)