Erdbeertiramisu

Für dieses himmlische Dessert benötigt ihr:

500 g	Erdbeeren
500 g	Mascarpone
50 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
1/2	Zitrone (den Saft davon)
250 ml	Sahne
200 ml	Kaffee
40 ml	Kakaopulver
Außerdem	Kakaopulver
	Löffelbiskuits

Und so geht's:

Die Erdbeeren halbieren. Mascarpone, Zucker, Vanillezucker, Saft der halben Zitrone miteinander verrühren. 250 ml steif geschlagene Sahne unterheben. Mischung aus Kaffee und Amaretto zubereiten.
Löffelbiskuits kurz in diese Mischung tauchen und dann in eine Auflaufform mit Getränken Löffelbiskuits auslegen. Erdbeeren darauf verteilen, Creme darüber. Den Vorgang wiederholen, mit Creme abschließen und kalt stellen.

Dann vor dem Servieren mit Kakao bestreuen und mit Zitronenmelisse oder Minze dekorieren. :)

Guten Appetit!